Czym byłby zimowy, świąteczny czas bez wybornego smaku grzanego wina? W wielu miejscach możemy kupić grzaniec z mikrofalówki ze szczyptą sproszkowanych przypraw. Czy nie lepiej samemu przygotować smakowity napój w domu i poczuć jego rozgrzewającą moc?

Przepisów na grzane wino jest naprawdę dużo. Nie ma jednej reguły, gdyż wszystko zależy od naszych upodobań i smaku. Niewątpliwie jest jednak kilka składników, które prawie zawsze znajdują się w grzańcu: pomarańcze, cynamon, goździki no i oczywiście gwóźdź programu – wino.

Domowe wino jest idealne do grzańca – to również wspaniały prezent!

Poniżej podajemy naszą wersję przepisu – pełną wspaniałych smaków i aromatów.

Składniki na 4 porcje:
•    1 litr czerwonego wytrawnego wina
•    1 laska cynamonu
•    1 łyżeczka goździków
•    1 łyżeczka ziela angielskiego
•    2 pomarańcze
•    1 cytryna
•    Kawałek imbiru
•    4 łyżki cukru
•    250ml wody

Wyparz pomarańcze i cytryny. Zetrzyj skórkę z jednej pomarańczy oraz cytryny. Przekrój wszystkie owoce na pół. W dużym naczyniu z grubym dnem podgrzewaj wino wraz z cynamonem, goździkami, zielem angielskim, pomarańczami i cytryną oraz przekrojonym na pół kawałkiem imbiru. Poczekaj aż wino trochę się podgrzeje i dodaj cukier oraz wodę. Na wolnym ogniu podgrzewaj je przez 20 minut. Pamiętaj żeby unikać zagotowania. Przed podaniem przecedź przez sito.

A co dla dzieci?
Dla dzieci przepis jest taki sam z wyjątkiem głównego składnia czyli wina. Można go zastąpić sokiem jabłkowym lub żurawinowym. Efekt jest zaskakująco dobry, więc nie tylko dzieci, ale również kierowcy mogą wspólnie popijać rozgrzewający napój w mroźny, zimowy wieczór :)